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全方位了解一根米面的“真相”

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全方位了解一根米面的“真相”

发布时间:2020/9/21 20:39:49  阅读:

米面在我国是十分常见的食品LOL竞猜APPLOL竞猜APP,而且米面在我国的各个地方都存在,并且也是许多地区的特色小吃,每个地区的米面都代表着每个地区的文化与特色LOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APP,所以米面在我国的知名度还是十分高的LOL竞猜APPLOL竞猜APP。

米面用米制成,长条状,截面为圆形LOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APP,色洁白LOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APP,有韧性LOL竞猜APP,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中LOL竞猜APP,一般拌入葱花、酱油、盐LOL竞猜APP、味精、油辣LOL竞猜APPLOL竞猜APP、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似LOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APP,但口感不同LOL竞猜APP。



米面(米面条)又名米丝或米面LOL竞猜APPLOL竞猜APP,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食LOL竞猜APP,又可作为小吃LOL竞猜APP,是南方数省人们经常食用的米制品。米面是以直链淀粉含量在20%~25%LOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APP、中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂LOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APP、水洗LOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APP、浸泡、碾磨、糊化LOL竞猜APPLOL竞猜APP、成型LOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APP、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品LOL竞猜APPLOL竞猜APP。

质量好的米面具有的营养价值更高,米面含有丰富的碳水化合物LOL竞猜APPLOL竞猜APP、维生素LOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APP、矿物质及酵素等LOL竞猜APP,具有熟透迅速LOL竞猜APPLOL竞猜APPLOL竞猜APP、均匀LOL竞猜APPLOL竞猜APP,耐煮不烂,爽口滑嫩LOL竞猜APP,煮后汤水不浊LOL竞猜APP,易于消化的特点LOL竞猜APPLOL竞猜APP,特别适合火锅和休闲快餐食用LOL竞猜APP。提示:米面在泡制过程中营养容易流失,因此米面需搭配各种蔬菜LOL竞猜APP、肉LOL竞猜APP、蛋和凋料来增加营养LOL竞猜APPLOL竞猜APP,适当的调料同时又能让米面美味LOL竞猜APPLOL竞猜APP。 “有人说吃一碗米面相当于吃一个塑料袋”LOL竞猜APP, 这个说法没有科学依据,除非米面是假冒伪劣LOL竞猜APP。

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